يكثر استخدام الطماطم في مصر بشكل متكرر لأنها من الخضروات الأكثر شعبية والتي تحرص جميع السيدات على شرائها كونها تستخدم في عمل العديد من الأطعمة والوجبات هذا طبعا بخلاف السلطات ونجد أن الطماطم من أنواع الخضروات التي لها فوائد غذائية وصحية ولكن هناك نوعا من أنواع الطماطم غير صالح للاستخدام يجب الحذر منه لأنه يؤثر على صحة الإنسان وقد تكون سيدة المنزل بشرائه في جهل منها تابعونا لمزيد من التفاصيل حول هذا الأمر.
تحذيرات شديدة اللهجة من شراء الطماطم
هذا السياق قد أصدرت العديد من التقارير الطبية تحذيرات متكررة بخصوص أنواع معينة من الطماطم قد تميت زراعتها باستخدام بذور تقاوي مجهولة في المصدر هذه الجذور يطلق عليها اسم 025، وجديرا بالذكر أنها تلك التقاوي قد تم استيرادها من إحدى الشركات وتم تزوير الملصق الموجود عليها بملصق بذور التقاوي الجيدة إلا أنها غير صالحة للاستخدام تجعلها طماطم غير ناضجه ومعروف بمدى أضرار هذا النوع من الطماطم على صحة الإنسان.
طريقة اختيار الطماطم الصحيحة
بالنسبة للطريقة الصحيحة لاختيار الطماطم فلا بدء أن تحرص كل سيده في منزل أن تقوم باختيار الطماطم الحمراء التي لا يوجد بها أي بقعة خضراء لأن هذه البقعة الخضراء تدل على وجود مادة السولانين السامة في الطماطم بالطبع يجب أن يتم الابتعاد عنها على أنها تسبب للإنسان العديد من الأمراض.