الهريسة التركية بالسميد هي واحدة من أشهر الحلويات التي يحبها العديد من الأشخاص، وتتميز هذه الحلوى بطعمها اللذيذ وقوامها الهش الذي يذوب في الفم. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الهريسة التركية بالسميد بكل سهولة وبدون تكلفة، وسنتناول المكونات اللازمة وطريقة تحضير القطر، بالإضافة إلى نصائح لتجنب مخاطر تناول الحلويات. تابعونا للحصول على وصفة شهية وسهلة لتحضير هذه الحلوى التقليدية بالمنزل.
الهريسة التركية بالسميد هي واحدة من الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص. تتنوع طرق تحضيرها من مكان لآخر، ورغم اعتقاد بعض الأمهات بأن تحضيرها صعب ومكلف، إلا أنها في الحقيقة من أسهل الحلويات للتحضير. تتميز الهريسة التركية بالسميد بقوامها الناعم وبسرعة تحضيرها. تتكون الوصفة من مكونات متوفرة في كل منزل، ومن خلال موقعنا نيوز مصر ستتعرفون على طريقة تحضير الهريسة التركية بالسميد بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.
مكونات عمل الهريسة التركية بالسميد
تتضمن الهريسة التركية بالسميد العديد من المكونات التي تمنحها المذاق الرائع والشهي، وهي كما يلي:-
- كوب من اللبن الزبادي.
- 3 أكواب من السميد.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- ملعقة ونصف من البيكنج صودا.
- نصف كوب فستق مطحون.
- كوب إلا ربع من السكر.
- نصف كوب لوز مقشر.
مقادير القطر
يحتوي تحضير القطر على المكونات التالية:-
- 4 أكواب من السكر.
- 3 أكواب من الماء.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
تتبع الخطوات التالية لتحضير الهريسة التركية بالسميد اللذيذة بكل سهولة وبدون تكلفة:
- قم بوضع السميد والسكر والزبدة في إناء وامزجهم جيدًا.
- في طبق منفصل، ضع اللبن الزبادي والبيكنج صودا واتركهما حتى يتضاعف حجمهما.
- أضف الخليط السابق إلى خليط السميد وامزجهما جيدًا للحصول على قوام هش.
- صب الخليط في قالب البسبوسة وزينه باللوز والفستق.
- سخن الفرن على درجة حرارة عالية واضع الصينية فيه لمدة نصف ساعة.
- اطهي الهريسة حتى تأخذ اللون الذهبي الغامق.
- ضع الماء والسكر وعصير الليمون في إناء وقلب حتى يغلي ويصبح سميكًا.
- اسكب القطر المتجانس على الهريسة بعد أن يبرد تمامًا وقدمها بالهنا والشفا.
نصائح لتجنب مخاطر الحلويات
لتجنب مخاطر تناول الحلويات، يمكن اتباع النصائح التالية:-
- استخدام حشوة قليلة السعرات الحرارية مثل الفواكه المهروسة كبديل للشربات في بعض الحلويات.
- استخدام حليب منزوع الدسم لتقليل الدهون والسعرات الحرارية.
- استخدام القمح الكامل بدلًا من القمح المكرر لزيادة الألياف الغذائية.
- تجنب إضافة المكسرات الغنية بالسعرات الحرارية.
تعتبر الهريسة التركية بالسميد من الحلويات الشهية التي تحبها الكثير من الأشخاص، وتعتبر من الحلويات السريعة الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبتكلفة منخفضة. تحتوي الهريسة على مكونات متوفرة ومألوفة للجميع، وتعطي مذاقًا رائعًا ولذيذًا يذوب في الفم. من خلال موقعنا، يمكنكم تعلم طريقة تحضير الهريسة التركية بالسميد خطوة بخطوة بسهولة وتقديمها كوجبة شهية ولذيذة لعائلتكم وضيوفكم. ستكون هذه الوصفة إضافة مميزة لقائمة الحلويات في منزلكم.