يعد البيتي فور من الحلويات الشهية التي يفضلها الجميع، ويحتوي على نكهة رائعة ومميزة. لذا، في هذا المقال سنقدم لكم طريقة بسيطة وناجحة لصنع البيتي فور بالمنزل بخطوات سهلة ومكونات قليلة. ستجدون أيضًا طريقة عمل البيتي فور بجوز الهند لمزيد من التنوع في تحضير هذه الحلوى الشهية. تعلموا معنا كيفية تحضير البيتي فور بقوامه الناعم والدايب، واستمتعوا بتناوله مع العائلة والأصدقاء.
سر البيتي فور الناعم الدايب: يُعد البيتي فور من أسهل وألذ الحلويات المعروفة، ويشتهر بصنعه خلال الأعياد ويُفضل تناوله مع المشروبات الساخنة في وقت الإفطار أو العشاء. يحب الكثيرون تناول البيتي فور كوجبة خفيفة مع الحليب الدافئ. ويتساءل الكثيرون عن طريقة صنعه في المنزل بدلاً من شرائه في الأسواق. سنوضح في هذا المقال طريقة تحضير البيتي فور بطرق بسيطة وناجحة.
سر البيتي فور الناعم الدايب
موقع “نيوز مصر” يقدم لكم طريقة تحضير البيتي فور في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة.
مكونات عمل البيتي فور
- كوبان دقيق أبيض.
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب سكر بودر.
- بيضتان كبيرتان.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف ملعقة بشر البرتقال.
- ذرة ملح.
خطوات تحضير البيتي فور
- في وعاء عميق، نخلط البيض مع بشر البرتقال والفانيليا جيداً.
- نضيف الزبدة ونستمر في الخفق لمدة عشر دقائق حتى تصبح الخليط كريميًا.
- نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى التجانس التام.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح تدريجيًا مع العجن حتى تشكل عجينة طرية.
- نترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- نشكل قطع البيتي فور ونضعها في صينية فرن مدهونة.
- نخبز البيتي فور في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.
- بعد الخبز نتركه يبرد ثم نزينه حسب الرغبة.
طريقة عمل البيتي فور بجوز الهند
طريقة أخرى لتحضير البيتي فور بجوز الهند.
مكونات عمل البيتي فور بجوز الهند
- كوبان دقيق.
- كوب سكر مطحون.
- كوب ونصف جوز هند مبشور.
- كوب وربع زبدة مذابة.
- ثلث كوب حليب دافئ.
- نصف ملعقة باكينج بودر.
- نصف كوب جوز هند مبشور للزينة.
خطوات تحضير البيتي فور بجوز الهند
- نخلط الزبدة والسكر والجوز الهند معًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند المبشور ونقلب حتى التجانس.
- نضيف الحليب تدريجيًا ونعجن حتى تصبح العجينة طرية.
- نترك العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نشكل العجينة ونضعها في صينية فرن مدهونة ومبطنة بورق الزبدة.
- نخبز البيتي فور في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة.
- نتركه يبرد ثم نقدمه.
يعد البيتي فور من الحلويات المحببة للجميع، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. يمكنك تناوله مع المشروبات الساخنة أو الحليب كوجبة خفيفة، ويعتبر خيارًا مثاليًا للأعياد والمناسبات. باتباع الخطوات البسيطة والناجحة، يمكنك الاستمتاع ببيتي فور ناعم الطعم والمذاق في البيت. جرب تحضيره بنفسك واستمتع بنكهته اللذيذة بجوز الهند أو بأي نكهة تفضلها، وتأكد من أنك ستحصل على نتيجة رائعة تنال إعجاب الجميع.