يعتبر المندي من الأكلات الخليجية الشهيرة التي انتشرت في عدة بلدان عربية، ويعتبر من الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها في المناسبات والعزائم. تتميز وجبة المندي بطعمها الشهي والمميز، سواء كانت بالدجاج أو اللحم. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل المندي بالدجاج بالخطوات البسيطة والسهلة التي يمكن تطبيقها في المنزل لتحضير هذه الوجبة الشهية.
طريقة إعداد المندي، وهو أكلة خليجية تعتبر من أهم الأطباق الشهية لدى الكثيرين، حيث يمكن تحضيرها بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. اشتهرت هذه الوجبة في مصر وأصبحت منتشرة في الكثير من المطاعم. ونحن اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المندي بالطريقة الأصلية السعودية.
طريقة عمل مندي الدجاج بخطوات بسيطة في المنزل
لتحضير هذا الطبق الشهي على مائدتك، اتبعي الخطوات التالية:
المكونات:
- دجاجة مقطعة إلى ثمانية قطع.
- نصف كيلو من الأرز البسمتي طويل الحبة.
- حبة واحدة من البصل المقطع قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ورق لوري.
- ربع كوب من الزبيب والمكسرات المختلفة.
- رشة من الزعتر.
طريقة تحضير الوجبة:
- نقوم أولاً بتنقية الأرز وننقعه لساعتين على الأقل.
- غسل الدجاج بشكل جيد.
- تتبيل قطع الدجاج بالتوابل المذكورة.
- تحمير الدجاج ثم إدخاله إلى الفرن للنضج.
- تحضير الأرز بالبهارات والمكسرات والزبيب.
- طبقة الأرز في طبق التقديم ووضع الدجاج فوقه.
طريقة عمل المندي
أصبحت الأكلات الخليجية والسورية من الأكلات المميزة التي يفضلها الجميع، ومن ضمنها الشهير مندي باللحم أو الدجاج. سنتعرف اليوم على طريقة تحضيره في المنزل.
يتميز المندي بمذاقه اللذيذ وشكله الرائع، وهو أكلة خليجية تحظى بشهرة كبيرة في مصر والعالم العربي. يمكن تحضير المندي بالدجاج بخطوات بسيطة في المنزل، باتباع تعليمات وصفتنا السهلة. يكفي اقتناء المكونات الأساسية واتباع الخطوات بدقة للحصول على طبق مندي لذيذ ومثالي. استمتع بتذوق هذه الوجبة الشهية في أي وقت مع عائلتك أو ضيوفك، واستمتع بوصفتنا اللذيذة لطريقة عمل المندي بالدجاج في المنزل بالطريقة السعودية الأصلية.