يُعد البرجر من أشهى الأطعمة السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار. يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية واحتوائه على مكونات صحية مثل البروتين والفيتامينات. ومن خلال موقعنا “نيوز مصر”، سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير البرجر في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف. تعرفوا معنا على مكونات هذا الطبق الشهي وكيفية إعداده بطريقة لذيذة وصحية.
يُعَتَُبر البرجر من الوجبات السريعة الخفيفة، حيث يُمكن استخدامه في عمل السندويتشات أو تقديمه كوجبة خفيفة. يعتبر البرجر من الوجبات المفيدة والمغذية، حيث يحتوي على مكونات مفيدة مثل البروتين والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد في بناء الأجسام. تقدم البرجر في المطاعم الكبيرة ويحظى بإقبال كبير من الكبار والصغار، ويحظى بشهرة كبيرة. وسنقدم لكم اليوم من خلال موقع “نيوز مصر” مكونات وطريقة تحضير البرجر في المنزل بالتفصيل.
—
مكونات البرجر:
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– بصلة متوسطة الحجم مفرومة
– ملعقة صغيرة من الملح
– ٤ فصوص من الثوم المفروم
– ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق
– كوب من البقسماط
– حبة بيضة
– ملعقة صغيرة من بهارات البرجر
—
طريقة تحضير البرجر:
1- قم بفرم اللحمة في الكبة واخلطها جيدًا مع البصل والثوم.
2- أضف الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود والبهارات وامزجها جيدًا.
3- أضف البيضة المخفوقة وامزجها مع الخليط.
4- ضع الخليط في كيس بلاستيكي واتركه في الثلاجة لمدة ٣ ساعات على الأقل.
5- بعد ذلك، قم بفرد الخليط وتقطيعه بالحجم المناسب.
6- حافظ على البرجر في الفريزر لسهولة الفك عند الاستخدام.
7- قلي البرجر في زيت ساخن أو اشويه على الجريل.
8- قدم البرجر في الخبز المخصص له مع الكاتشب أو المايونيز والبطاطس المقلية.
—
فوائد اللحم المفرومة:
– مصدر للبروتين
– يحمي الجسم من الأمراض المزمنة
– يعمل على تعزيز ونمو العضلات
– يساعد في تحسين الهضم
– يحسن الدورة الدموية
– يقلل من خطر الأمراض القلبية والسكتات الدماغية
—
فوائد الثوم:
– يخفض نسبة الكوليسترول في الدم
– يوسع ويرخي الأوعية الدموية
– يحارب الجراثيم والفيروسات
– يعالج الزكام بسرعة
– يقوي جهاز المناعة في الجسم
—
فوائد البصل:
– غني بفيتامين سي
– يحد من الالتهابات
– يقلل من الكولسترول الضار
– يحمي من السرطان
– يقلل من خطر القرحة المعدية
– ينظم مستويات السكر في الدم
—
فوائد البيض:
– يقلل من الالتهابات
– يحد من متلازمة التمثيل الغذائي
– يساهم في بناء العضلات
– يعزز صحة الجهاز المناعي
– يساعد في زيادة الطاقة في الجسم وتنظيم الهرمونات
—
**إعلان**
البرجر وجبة شهية ومغذية تحتوي على البروتين والفيتامينات التي تعطي الجسم الطاقة. يعتبر البرجر من الساندويتشات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل لحمة مفرومة وتوابل. يمكن تناوله بجانب البطاطس المقلية ويعتبر خيارًا صحيًا للكبار والصغار. تحتوي مكونات البرجر على فوائد صحية مثل تعزيز نمو العضلات وتحسين الدورة الدموية. قم بتجربة تحضير البرجر في المنزل بالاعتماد على الوصفة المذكورة لتتمتع بوجبة شهية وصحية.