تعتبر الكيكة من الحلويات المحببة للكثير من الأشخاص، وتعد وجبة غذائية مميزة يمكن تناولها في أوقات مختلفة من اليوم. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير كيكة منفوخة بحجم رائع، حيث سنقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير كيك هش وخفيف باستخدام مكونات سهلة الحصول عليها. تابعوا الخطوات المذكورة أعلاه لتحضير ألذ كيكة تنال إعجاب الجميع.
طريقة تحضير كيك هش وطريقة تقديمه
كثيرًا ما يحب الناس تناول الكيك، فهو حلوى شهية ومفضلة للكثيرين. اليوم سنتعلم معًا طريقة تحضير كيكة هشة وخفيفة، والتي تُعتبر وجبة غذائية ممتازة تُقدم في وجبة الفطور أو العشاء مع كوب من اللبن الدافئ. لكن لضمان نجاح الكيك وجعله هشًا وخفيفًا، يُرجى اتباع الخطوات التالية:
- احضر صينية وادهنها بالسمن ورشها بالدقيق.
- نخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، ثم نضيف الزبدة والسكر ونخفق الخليط جيدًا حتى يُصبح متجانسًا.
- أضف البيض والفانيليا إلى الخليط وامزجهم جيدًا.
- ثم أضف الدقيق والحليب وامزجهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- اسكب الكيك في الصينية وضعها في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اترك الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة دون فتح الباب لمنعه من الانخفاض.
- اخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد، ثم قطعه وقدمه في طبق التقديم.
لضمان نجاح الكيك وجعله هشًا وخفيفًا، يجب أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة، ويجب تسخين الفرن قبل بدء عملية الخبز، ويجب عدم فتح الفرن قبل النضج.
يمكن تحضير كيك هش وخفيف بسهولة عن طريق اتباع الخطوات الصحيحة واستخدام المكونات المناسبة مثل الدقيق، السكر، الزبدة، البيض، والحليب. يجب تسخين الفرن قبل البدء، وعدم فتحه أثناء النضج لتجنب انهيار الكيك. بعد الخبز، يترك الكيك ليبرد ثم يُقطع ويُقدم. الكيك من الحلويات المفضلة التي يمكن تناولها في أوقات مختلفة، ويمكن تناولها مع كوب من اللبن الدافئ. اتبعوا الوصفة بدقة للحصول على كيك لذيذ ومنفوخ بحجم رائع.