عجينة العشر دقائق هي عجينة سريعة التحضير تستخدم في تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات والمخبوزات. تتميز بسهولة التحضير وعدم الحاجة لوقت طويل للتخمير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمواقف المستعجلة. في هذا المحتوى، سنتعرف على مكونات وطرق تحضير عجينة العشر دقائق بأنواعها المختلفة، مما سيمكنك من تحضير وتناول وجبات شهية بسرعة وسهولة.
عجينة العشر دقائق السريعة للمعجنات، تُستخدم عجينة العشر دقائق في عجينة الحلويات والمخبوزات بفضل سرعة تحضيرها وجودتها العالية. اليوم سنتعرف على الفرق والخطوات التي تحضر بها عجينة العشر دقائق.
مقادير عجينة العشر دقائق:
- ٥ كؤوس من الدقيق المنخول.
- نصف كأس من الزيت النباتية.
- ٢ كأس من الماء الدافئ.
- ربع كأس من السكر.
- كيس من الخميرة الفورية.
- رشة الملح.
طريقة تحضير عجينة العشر الدقائق:
- يتم تفعيل السكر والخميرة الفورية في كأس.
- يُخلط الدقيق المنخول مع الملح، السكر، الماء الدافئ، والخميرة ثم يُدعك جيداً.
- تُترك العجينة لمدة عشر دقائق للراحة والتخمير.
- يضاف الزيت النباتي والدقيق الباقي ويُعجن حتى تصبح ملساء.
عجينة العشر دقائق السريعة تعتبر خيارًا ممتازًا لتحضير المعجنات بسرعة وسهولة، فهي تستغرق وقت قصير للتخمير وتتميز بنتائج ممتازة. يمكن استخدامها في تحضير الحلويات والمخبوزات بشكل عام. يمكنك اتباع الخطوات الواضحة والمفصلة المذكورة في المقال لتحضير عجينة العشر دقائق بثلاث وصفات مختلفة، سواء للمعجنات الحلوة أو المالحة. استمتع بتجربة إعداد هذه العجائن المختلفة واستخدمها في تحضير البيتزا أو أي وصفة تحبها.