تعتبر السكاكين التالمة واحدة من أكبر مشاكل المطبخ التي تواجهها ربة البيت، مما يجعل بعض الناس يلجأون إلى التخلص منها والبعض الآخر يقوم بتسنينها عند صانعي السكاكين، لكن في كلا الحالتين ستكلف ربة البنت لذلك، قمنا بتوفير طريقة سهلة لك لتستطيعين حد سكاكينك بسهولة دون تكلفة وبدون حاجة لجهاز التسنين في الخطوات التالية، سنشرح لك كيفية تسنين السكين والمقص الخاص بمطبخك.
طرق طبيعية لسن السكاكين والمقص
هناك عدة طرق يستخدمها البعض لصقل سكاكينهم، ومن أشهر هذه الطرق هي المعروفة وورق الألمنيوم في الوقت الحالي، وهذه هي المكونات والخطوات:
- قومي بإحضار ورق الألومنيوم الذي تستخدمينه لتغليف الطعام لأنه يحفظ الحرارة.
- ثم قومي بتكوين طبقات سميكة من الورق متداخلة مثلما تفعلين عند ترتيب الثياب.
- باستخدام سكين غير حاد وبإتقان، قمت بقطع الأوراق يمينا ويسارا.
- كلما قطعت الأوق كلما زادت حدة السكين.
- ثم قومي بتوجيه القصاصات لورق الألمونيوم بنفس الخطوات التي ذكرتها، وقومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة، وستزداد الحدة كلما قمتِ بتقطيع المزيد من الورق.
- اغسلي السكين بعد ذلك برفق للتخلص من بقايا الألمنيوم دون إتلافها.
الطرق القديمة لسن السكاكين
- كان القدماء يستخدمون الحجارة الملساء من الصخور كبديل للسكاكين، عن طريق الاحتكاك المباشر بين الحجر والسكين.
- عندما يُوضع سن السكين على الحجر ويُحرّك يمينًا ويسارًا، يتم تبريد حافة السكين.
- بإمكانك توفير الجهد عن طريق شراء مسن السكاكين من أي متجر للأدوات المنزلية لتسهيل عملية الشحذ، لأن هذه الطرق تأخذ وقتًا وجهدًا كبيرًا.