تعرفي على مكونات تحضير المارشميلو في المنزل، فالمارشميلو هو نوع من الحلوى اللذيذة التي يحبها الكثير من الكبار والصغار، وتشتريه ربة المنزل لأطفالها باستمرار، ولأنه يحتوي على مواد حافظة تضر بصحتهم، فقد بحثت عنه الكثير من ربات البيوت طريقة صنعه في المنزل حفاظاً على صحة أسرتهم. لقد تمكنا من العثور على وصفة سهلة وبسيطة مكونة من مكونات منزلية. سيكون المارشميلو طريًا وله مذاق رائع. ومن خلال موقعنا المتميز بوابة نيوز مصر سنشرح لكم أهم التفاصيل. تابعنا.
تعرفي على مكونات تحضير المارشميلو في المنزل
يتكون المارشميلو من عدة مكونات بسيطة وسهلة، وسنشرح لك هذه المكونات كما يلي.
- 2 كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين.
- ملعقة فانيليا.
- ربع كوب من العسل.
- كوب ماء.
- 1/2 كوب نشا.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
تعرف على طريقة تحضير المارشميلو
يتم تحضير المارشميلو من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة، وسنشرح هذه الخطوات كما يلي.
- نحضر وعاء ونضع فيه 1/2 كوب من الماء.
- ثم نضع عليه الجيلاتين ونحركه ونتركه حتى يتكاثف.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه نصف كوب ماء ونضيف إليه كوبين سكر وربع كوب عسل ونضعه على النار.
- ثم نترك الخليط على نار متوسطة ونحركه جيداً حتى يصل إلى درجة الغليان.
- ثم نختبر درجة الحرارة ويجب أن تكون أكثر من 100 درجة.
- ثم نرفع الخليط عن النار.
- ثم نأخذ الجيلاتين ونخفقه بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف إليه هذا الخليط بالتدريج ونستمر بالخفق حتى نحصل على قوام كريمي ويتضاعف حجمه.
- ثم نضع الفانيليا.
- ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت ونضع فيها ورق البارشمان.
- ثم نفرغ المارشميلو فيه.
- ثم نقوم بتسويتها بالسباتيولا.
- ثم نتركه حتى يجف تماماً لمدة ساعتين.
- ثم نحضر السكر البودرة والنشا ونخلطهم جيداً.
- ثم نرشها على سطح مستو ونضع عليها ذلك الخليط ثم نقطعها بالسكين.
- ثم نأكلها ونستمتع بها.
- سنلاحظ أن هذه الطريقة هي أفضل طريقة لعمل المارشميلو في المنزل، وسنلاحظ أنه طري ولذيذ