تعاني الأمهات في العديد من الأحيان أثناء تحضير الطعام من مشكلة تشرب الأطعمة في الزيت أثناء القلي، خاصةً عند تحضير الوجبات المقرمشة مثل السمبوسة. فالأمهات يرغبن في تقديم وجبات مقرمشة وخفيفة لعائلاتهن، تشبه تلك التي تقدم في المطاعم. ولحل هذه المشكلة، نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير السمبوسة بدون ما تشرب الزيت، لتتمتعوا بذوق السمبوسة اللذيذة بكل سهولة وبدون امتصاص الزيت بكميات كبيرة. اكتشفوا السر في الطريقة التالية.
تواجه الأمهات مشكلات أثناء الطهي بسبب صعوبة تحضير الوجبات المقرمشة مثل البطاطس المقلية والسمبوسة. يرغبن في إعداد وجبات مقرمشة وخفيفة مثل المطاعم، ويتساءلن عن أسرار عدم تشرب السمبوسة للزيت. اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير السمبوسة بدون أن تشرب زيت.
وجبة السمبوسة شهية ومعروفة في جميع المطاعم والمناسبات، وتحتوي على حشوة من الجبن والخضروات أو اللحوم. تحضر السمبوسة بالقلي في الزيت، لكن المشكلة تكمن في عدم إخراجها بالشكل المرغوب. سنقدم لكم اليوم طريقة سريعة لمنع السمبوسة من امتصاص الزيت.
مكونات التحضير:
– لفة عجينة السمبوسة.
– 100 مل حليب سائل.
– 100 جرام دقيق.
– جبنة موزاريلا.
– نصف كأس بقدونس مفروم.
– ملعقتين كبيرتين جبن فيتا.
– زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير:
1. تحضير حشوة السمبوسة من الجبن والبقدونس.
2. فرد شرائح السمبوسة ووضع الحشوة وطيها بشكل أصابع أو مثلثات.
3. تبريد السمبوسة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
4. غمس السمبوسة في الحليب ثم الدقيق.
5. قلي السمبوسة في زيت نباتي ساخن.
6. إخراج السمبوسة وتقديمها على الطاولة.
هذه الطريقة ستجعل السمبوسة خفيفة ومقرمشة دون أن تشرب الزيت. اتبع الخطوات بدقة لتحصل على نتيجة مثالية.
يتناول المحتوى مشكلة تشرب السمبوسة بالزيت أثناء القلي ويقدم حلاً لهذه المشكلة عبر طريقة تحضير السمبوسة بدون ما تشرب الزيت. يتم ذلك من خلال خطوات بسيطة تشمل تحضير الحشوة ولف السمبوسة وتبريدها قبل القلي. يتم بعد ذلك قلي السمبوسة في زيت نقي على نار هادئة حتى تنضج بشكل مثالي. تعد السمبوسة وجبة شهية تقدم في المناسبات ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باتباع الطريقة المذكورة. هذا المحتوى يقدم حلاً للأمهات اللواتي يسعين لتقديم وجبات شهية ومقرمشة لأفراد عائلاتهن.