يُعتبر ورق العنب والكرنب المحشي من الأطباق المفضلة عند الكثيرين، حيث تحب الكثير من السيدات إعداد هذه الأصناف باستمرار، لكن إعدادها يمكن أن يكون معقدًا ويستغرق وقتًا طويلاً، مما يمكن أن يؤثر سلبًا على أداء النساء في المنزل، لحسن الحظ ظهرت طرق جديدة ومبتكرة للتعامل مع ورق العنب والكرنب باستخدام المشبك، وهذه الطريقة أصبحت شهيرة على منصات التواصل الاجتماعي، لذا أدعوكِ لتجربة هذه الطريقة السهلة والسريعة لإعداد ورق العنب والكرنب، وسنقدم لكِ مجموعة من النصائح لتساعدك في إعداده بكفاءة.
طريقة مبتكرة في لف ورق العنب
تُعتبر لف ورق العنب والكرنب باستخدام المشبك طريقة مبتكرة تلهم إعجاب العديد من السيدات اللواتي اختبرنها، يسهل مشبك الغسيل عملية لف هذه المحاشي ويجعلها أسرع، مما جعلها محبوبة ومُقدرة من قبل العديد من ربات البيوت، لذا إليك الطريقة الصحيحة لتحضير المحشي باستخدام المشبك:
- ابدئي بتجهيز خلطة المحشي واتركيها تبرد.
- ثم قومي بغسل الأرز بشكل جيد وأضيفيه إلى خليط المحشي.
- تأكدي من غلي ورق العنب أو الكرنب بشكل جيد في ماء مغلي، وأضيفي قليلاً من الكمون والملح لإضافة نكهة خاصة للورق.
- بعد التحضير، ضعي أوراق العنب أو الكرنب على سطح المطبخ، وابدئي بحشوها بالحشوة داخل كل ورقة.
- ضعي قسم المشبك على حافة الورقة وابدئي بلف الورقة بواسطة المشبك.
- هذه الطريقة ستساعدك في إعداد كمية كبيرة من المحشي بكفاءة وسهولة، وستلاحظين فرقا واضحا في سرعة التحضير.