تتبيلة الدجاج المشوي هي وجبة شهية تعتبر من الأطباق الرئيسية المحببة في المناسبات والحفلات. تتميز بطعمها اللذيذ والمميز الذي يجعل الجميع يستمتعون بها. في هذا المقال، سنقدم لك طرق تتبيل الدجاج المشوي بالعديد من النكهات الشهية التي تجعلها لذيذة ومشبعة. تابع القراءة لمعرفة المكونات وطريقة التحضير لهذه الوجبة الشهية.
تتبيلة الدجاج المشوي تُعد واحدة من الوجبات الشهية التي تُقدم في المناسبات والأعياد، وتتميز بتقديمها في وجبة الغداء. يُعتبر الدجاج مصدرًا هامًا للعناصر الغذائية، وينصح الأطباء بتناوله بطريقة الشواء للحصول على فوائده الصحية. لمعرفة طرق إعداد تتبيلة الدجاج المشوي بمختلف النكهات، يمكنك متابعة مقالنا اليوم.
تتبيلة الدجاج المشوي تتكون من:
– ثلث كوب من زيت الزيتون
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
– نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو
– ربع ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
– 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
دجاج الحاتي:
تُفرد صدور الدجاج بين ورقتين من البلاستيك وتُفرد بمطرقة اللحم، ثم تُضاف المقادير وتُخلط جيدًا وتُترك لمدة تتراوح بين ساعة وأربع ساعات. بعد ذلك، تُوضع قطع الدجاج في الفرن بعد تشغيل الشواية، وعندما يُطهى تمامًا يُقدم بعد تقسيمه حسب الرغبة.
صلصة التتبيل التايلندية للدجاج:
تتكون من:
– 2 ملعقة كبيرة من عشب الليمون المفروم
– 6 فصوص من الثوم المفروم
– 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المفروم
– 2 ملاعق كبيرة من الصويا صوص
– ملعقة صغيرة من زيت السمسم
– 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
– 2 ملاعق كبيرة من العسل
– نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
– نصف ملعقة من جريش الفلفل الأحمر
– 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
يتم خلط جميع المكونات في وعاء واسع وتوضع قطع الدجاج فيها قبل الشواء لمدة ساعتين على الأقل قبل تسويتها وتقديمها.
تتبيلة المايونيز الحارة:
تتكون من:
– كوب من المايونيز
– ربع كوب من خل التفاح
– ملعقة كبيرة من الشطة
– ملعقة كبيرة من صلصة ورستشر شاير
– نصف ملعقة صغيرة من الشمر المطحون
– ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
– رشة من الملح
جميع المكونات يتم خلطها معًا في وعاء واسع، ثم تُوضع فيه قطع الدجاج لمدة ساعة على الأقل قبل الشواء.
تتبيلة الدجاج المشوي هامة لتحسين مذاق الدجاج، ونقدم لكم مجموعة من النكهات المميزة للحصول على طعم رائع للدجاج المشوي. نأمل أن تكون هذه المعلومات مفيدة وشاملة.
تتبيلة الدجاج المشوي تعتبر وجبة شهية ومفيدة للصحة، حيث تحتوي على العناصر الغذائية الهامة. يمكن تحضيرها بالعديد من النكهات الشهية، مثل التتبيلة التايلندية وتتبيلة المايونيز الحارة. يمكن اتباع طرق مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج المشوي، مما يجعلها مرنة ومتنوعة. بإمكانكم اختيار المكونات التي تناسب ذوقكم واحتياجاتكم الغذائية، لتحصلوا على وجبة دجاج مشوي شهية وصحية. قوموا بتجربة المذاقات المختلفة واستمتعوا بتقديمها لعائلتكم وضيوفكم في المناسبات والأعياد.