طريقة عمل عجينة الكريب، من الوصفات التي يرغب العديد من الأشخاص في معرفة طريقة عملها مثل المحلات تماما، يجب أن نقول إن الطريق يعتبر من الأكلات المشهورة للغاية في جميع انحاء العالم يعتبر من الأكلات البسيطة اللذيذة التي يفضلها ويحبها الجميع بشكل كبير وخصوصا جميع الأطفال التي يرغبون في تناول الكريب دائما كما يمكنكم تحضير الكريب في المنزل يطرق سهلة للغاية وبسيطة بحشوات مختلفة تماما، وخلال هذا المقال سوف نقدم لكم مكونات عجينة الكريب وطريقة تحضيرها بكل سهولة تابعوا معانا خلال هذا المقال .
مكونات عمل العجينة الكريب
- كوب من الدقيق الأبيض .
- كوب من اللبن السائل .
- بيضة .
- ملح وفلفل أسود .
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم .
طريقة عمل عجينة الكريب
- نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه الدقيق واللبن ويتم التقليب جيدا .
- نضع البيض ونستمر في التقليب جيدا حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها ونضع الملح والفلفل الأسود بعد ذلك .
- نضع مقلاة من التيفال ونضع فيها بعض من قطرات الزيت وتسخن على الناء ويتم صب عجينة الكريب بها .
- نقوم بفردها على المقلاة حتى تصبح دائرية ثم تترك حتى تصبح باللون الذهبي من الأسفل ثم يتم تقلبيها على الوجه الأخر .
- تزال بعد ذلك من المقلاة وتترك جانبا حتى يتم تحضير الحشو .
- يمكنكم حشو الكريب بالجبن المختلفة أو الدجاج او الشيش طاووق أو اللحم المفروم كما يمكنكم عمل كريب الشكولاتة ايضا، يعتبر الكريب من الوصفات الذي يمكنكم عملها في المنزل بكل سهولة ويمكنكم حشوه حسب الرغبة ايضا كما يجب عمل التتبيلة الخاصة بالحشو حتى يمكن فردها بعد الانتهاء من تحضير العجينة .
شاهد أيضاً: بكيلو لبن واحد.. طريقة عمل السمنة الفلاحي في المنزل بطعم وريحة زمان على طريقة جدتي وجدتك
حشو الكريب
- يمكنكم حشو الكريب بالعديد من الأنواع المختلفة مثل الشكولاتة والدجاج والجبن واللحمة المفرومة .
- بعد عمل عجينة الكريب ينم وضع مقلاة على نار بها زيت .
- ثم يتم وضع الثوم مع التقليب حتى يتغير اللون ونقوم بوضع الفلفل الأخضر مع الأحمر وتقلب المكونات جيدا .
- ثم نقوم بوضع الحشو الذي نرغب ايه الدجاج على سبيل المثال ونقوم بوضع الماء ونقلب المكونات جيدا .
- يتم وضع العديد من البهارات المختلفة وتترك حتى يتم النضج.
- ثم يتم وضع الحشوة فوق الكريب ثم نقوم بوضع الجبنة الموتزريلا ولف الكريب على الحشو.