طريقة عمل البيتزا، يعتبر هذا السؤال واحد من أكثر الأسئلة المنتشرة على محركات البحث، والمتصدرة دائما حيث تعتبر البيتزا واحدة من أفضل، وأشهى المأكولات التي نعشقها، ويتناولها الصغار قبل الكبار، كما كثيرا ما تبحث النساء عن طريقة عمل البيتزا بشكل سريع وبسيط، حيث يتم تناولها في الغذاء أو العشاءـ، وإليكم فيما يلي أسهل طريقة لعمل البيتزا.
طريقة عمل البيتزا في البيت
مقادير العجينة
3 أكواب من الدقيق.
كوب من الماء الفاتر.
ملعقة ملح صغيرة.
ملعقتان من الزيت ويفضل زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من السكر.
كيس خميرة فورية.
خطوات تحضير عجينة البيتزا
- توضع الخميرة الفورية على الماء الفاتر، والسكر ويتم تقليبهم بصورة جيدة.
- يتم وضع الدقيق والملح على الخليط ووضعهم في إناء كبير.
- اضف الزيت على الخليط.
- في هذه الخطوة يجب إضافة الماء والخمرة على المكونات السابقة ومزجها معا.
- يجب الاستمرار في العجن وإضافة الماء إذا احتاج الأمر.
- يترك العجين لمدة ساعة حتى تتم عملية الاختمار.
كيفية عمل صلصة البيتزا
مقادير الصلصة
ثوم مفروم
بصل مفروم
كوبان من عصير الطماطم
ملح
فلفل اسود
زعتر
خطوات تحضير البيتزا
- قم بتسخين إناء جيدا ووضع ملعقة من الزيت فيه.
- بعد ذلك إضافة البصل المفروم مع التقليب الجيد.
- يجب بعد ذلك إضافة الثوم المفروم حتى أخذ اللون الذهبي.
- إضافة عصير الطماطم إلى القوم والبصل ثم إضافة كلا من الملح والفلفل الأسود والزعتر والانتظار حتى تمام النضج.
حشوات متنوعة للبيتزا
- حشوة اللحم المفروم: ضعي اللحم المفروم بعد إضافة صلصة البيتزا والزيتون ثم إضافة الزعتر والبنات المختلفة من الموزاريلا والشيدر.
- حشوة الجبن اضف العديد من أنواع الجبن المختلفة مثل الموزاريلا و الرومي والشيدر مع الطماطم والفلفل والزيتون.
وبذلك نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل البيتزا بحشوات مختلفة.