طريقة تحضير بسكويت اليانسون بخطوات سهلة، يعتبر بسكويت اليانسون من المخبوزات الصحية بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالطاقة، بسكويت اليانسون له نكهة رائعة، فوائد اليانسون للجسم عديدة، سوف نوضح لكم خطوات عمل بسكويت اليانسون في السطور التالية، لتستطيع كل أم وربة منزل تحضير البسكويت في البيت بسهولة وبدون الحاجة إلى شرائه من الخارج.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
- ثلاثة أكواب ونصف دقيق.
- مائة وثمانين كوب زيت.
- ثلاث بيضات.
- ملعقتين كبيرتين يانسون.
- فانيليا سائلة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ذره ملح.
- نصف كوب لبن.
طريقة التحضير بسكويت اليانسون
- نحضر إناء جاف نظيف ونضع البيض مع السكر ونخلطهم جيداً ثم نضيف الزيت والفانيليا واللبن ويتم التقليب جيداً حتى يتجانس الخليط.
- نضع الدقيق في وعاء ثم يضاف إليه البيكنج بودر والملح ويقلب جيداً ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.
- نرش وعاء التسوية بالزيت ونسكب الخليط ويتم تسوية السطح الخارجي.
- نضعها في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة مائة وثمانين درجة لمدة نصف ساعة.
- بعد التسوية نتركها تبرد ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح بسمك واحد سم أو حسب الرغبة.
- نقوم بوضع الشرائح في الصاج وتدخلها الفرن مره أخرى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- نقوم بقلبها على الجانب الآخر حتى نحصل على لون ذهبي رائع من الجانبين ونتركها حتى تبرد وتقدم مع الشاي أو أي مشروب ساخن.
فوائد اليانسون
- يعتبر اليانسون من أهم الأعشاب الطبيعية التي تساعد الجهاز الهضمي في التخلص من الغازات وانتفاخ البطن .
- اليانسون مفيد للجهاز التنفسي فهو يساعد على التخلص من البكتيريا والفطريات.
- اليانسون يساهم في القضاء على السعال وخاصة المصاحب لحالات الربو.
- يساعد في التخلص من الوزن الزائد لأنه يساعد على زيادة الأيض.
- يستخدم زيت اليانسون في تسكين الألم ويساعد على تنشيط الدورة الدموية.