عمل ألكيك بالشيكولاتة، ألكيك بالشيكولاتة يكون من أسهل أنواع ألكيك ولا يأخذ وقت في الطهي، يمكنك تزين ألكيك بالكاكاو أو الشيكولاتة حتى يكون لونه داكن ومليء بالشيكولاتة، يمكنك أيضًا تزيينه ببعض من الفواكه حتى يعطي مذاق جيد، يجب ترك ألكيك مدة من الزمن حتى يبرد بعد خروجه من الفرن حتى لا يتفرول معك ويمكنك بعد ذلك وقطعيه وتقديمه بعد ذلك.
عمل ألكيك بالشيكولاتة
طريقة تحضير ألكيك بالشيكولاته
يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وبنتيجة مضمونة كالتالي:
مكونات الكيكة بالشيكولاتة
- بيضتين
- كوب ونصف دقيق
- ثلاثة معالق دقيق
- ثلاثة أكواب صغيرة سكر
- ثلاثة معالق كبيرة كاكاو
- معلقة صغيرة فانيليا
- نصف معلقة صغيرة ملح
- حليب بودرة
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
- ثلاث معالق زيت
طريقة تحضير ألكيك بالشيكولاتة
- يتم تسخين الفرن على 250 درجة.
- يتم خلط في وعاء عميق البيضتين والملح والفانيليا ثم باقي المكونات وخلطهم معًا.
- يتم وضع القليل من الزيت في الصينية، ثم يتم سكب الخليط بها.
- يتم وضعها في الفرن لمدة تصل إلى ثلث ساعة.
- بعد خروج ألكيك من الفرن زيني بالكاكاو الخام وقطعي واتركي يبرد.
طريقة اخرى لتحضير ألكيك بالشيكولاتة
مكونات تحضير ألكيك بالشيكولاتة
- بيضتين
- ستة معالق كاكاو
- كوب سكر
- كوب حليب
- كوب دقيق
- نصف كوب زيت
- معلقة صغيرة فانيليا
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة تحضير ألكيك بالشيكولاتة
- ضعي الزيت والحليب والسكر والكاكاو في الخلاط واخلطيهم حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الكاكاو والبيض والفانيليا إلى الخليط
- استمري في الخلط ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر.
- استمري في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الخليط في كيك مدورة وتكون مدهونة بالزيت.
- ضعي الصينية في فرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- يتم توزيع على وجه ألكيك الكاكاو وقطعي واتركي يبرد ثم يتم تقديمه.