خطا فادح تفعله السيدات عند طهي البطاطس تدمر صحتك البطاطس المحمرة المقلية في الزيت تعتبر من الوجبات التي يحبها الكثيرين ويقوم العديد بتحضيرها عدة مرات في الاسبوع فهي وجبه محببة للكبار والصغار تقدم في المنازل وفي المطاعم ايضا، وفي تلك المقالة سنعرض لكم الأخطاء التي يقوم البعض بارتكابها عند طهي البطاطس المحمرة المقلية التي تقع فيها جميع النساء، وذلك حتى تتمكن من حفظ صحتك من المشاكل الكبرى، حيث سنقوم بعرض بعض نصائح طهي البطاطس.
طريقة قلي البطاطس المحمرة بدون أضرار
تابع ما يلي لتتعرف على طريقة قلي البطاطس بشكل صحيح حتى تتسبب في تدمير صحتك على المدى الطويل:
- لا تقم بوضع البطاطس في الزيت البارد، يجب ان يرتفع درجة حرارة الزيت بشكل كافي حتى تتمكن من قلي البطاطس بدون ان تمتص نسبة كبيرة غير مفيدة من الزيت الخاص بالقلي.
- حاول أن تقوم بالإنتظار لمدة كافية قبل وضع البطاطس في الزيت.
- عند استخراج البطاطس المحمرة من الزيت يجب ان تقوم بوضعها على ورق تجفيف حتى يمتص الزيت الزائد من البطاطس، وبالتالي يقلل من كمية الزيت التي ستدخل إلى جسمك وبالتالي تقلل مشاكل القلب الكوليسترول وتقلل مشاكل السمنة.
- عند قلي البطاطس يجب ان تقوم بوضع كمية صغيرة جدًا من الملح حتى لا تتسبب في مشاكل صحية كبيرة، حيث ان الملح الزائد يعتبر مضر للصحة بشكل كبير جدًا.
- عند قلي البطاطس لا تقم بتركها لمدة طويلة في الزيت، حيث يجب انتزاعها بعد التسوية المطلوبة حتى لا تمتص كميات إضافية من الزيت منا يؤدي لمشاكل صحية كبيرة.
نصائح طهي البطاطس
تابع ما يلي لتتعرف على نصائح طهي البطاطس بشكل سليم:
- عند طهي البطاطس تأكد من خلوها من جميع العلامات الغريبة التي تدل على وجود مشاكل تعفن.
- إذا لاحظت تغيير لون جزء من البطاطس إلى لون أخضر أو إلى لون أحمر، تجنب طهيها تمامًا.