سندويتشات كبدة الدجاج تعتبر من أجمل وأحلى الساندوتشات التى يحبها جموع الناس فى مختلف البلاد والمناطق العربية ومن اجل ذلك سنعمل على شرح طريقة صناعتها فى المنزل بدون مجهود كما إنه أيضًا الطبق المفضل لدى الجميع. لما لها من مذاق مميز ولذيذ جدا هذا بجانب عدد من الوصفات الجميلة الاخرى الجميلة كالجبنة المقلية فى المنزل وغيرها من الوجبات السريعة الصحية
مكونات ساندويتشات كبد الدجاج
تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة متوفرة في معظم المنازل وهي رخيصة الثمن وغير مكلفة حيث سنعمل الان على توضيح مكوناتها من أجل صناعتها فى المنزل وهى على النحو التالى:-
- رطل من كبد الدجاج.
- قطعتان من الفليفلة الحلوة.
- ثلاث فصوص ثوم مكعبات صغيرة.
- بصل كبير مقطع.
- فلفل حار مقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
في هذا المقال على موقع كورة فى العارضة سنتعرف على طريقة عمل سندويشات كبدة الدجاج اللذيذة وكيفية صنعها على النحو التالي:
- نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على النار ونقلي الكبد بالثوم على درجة حرارة عالية ونضع الكبد على نصف مستوى.
- ثم نضع الكبد جانباً ونقلي البصل بملعقة من الزيت.
- استمر في تقليب البصل حتى يذبل ويبدأ في الاستقرار ، ثم أضف الكبد والفلفل الحار والديك الرومي وجميع البهارات.
- ثم تخلط جميع المكونات على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك نرفع الكبد عن النار ونضيفه للخبز البلدي.