البطاطس المقلية قد تعد من ضمن الاكلات اللذيذة جداً، و المميزة لدي الكثير لاحتوائها على بعض السعرات الحرارية المفيدة، بالإضافة إلى ذلك يرغب الكثيرون فى تناولها ولكن خوفا من الزيوت التي تتراكم فيها يقوموا بالابتعاد عنها، وبالأخص بعض الأشخاص الذي يقوموا بعمل حمية غذائية ولكننا اليوم سوف نحافظ على الجسم ونتناول في نفس الوقت البطاطس الشهية المقرمشة، دون أن تشرب كميات كبيرة من الزيت ولكن بطريقة احترافية، سوف نساعدك عزيزتي لتحضير البطاطس في داخل منزلي مثل البطاطس الفارم فريتس.
اهمية البطاطس المقلية بدون زيت
- التخلص تماماً من بعض الأمراض التي تصيب الجسم.
- التخلص من الدهون الزائدة.
- الوقاية من التهابات وعسر الهضم.
- يتم مضاعفة المناعة الأساسية داخل الجسم.
طريقة قلي البطاطس بدون زيت
المكونات
- كمية من البطاطس.
- 2 كوب من الماء المغلي.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقة من الزعتر.
- رشة بسيطة من الثوم البودر.
- 3 ملاعق من النشا.
- ملعقة من الملح
طريقة التحضير
- أولا يجب أن نقوم بتقطيع البطاطس بطريقة المرغوب فيها على شكل أصابع.
- ثم نقوم بإدخالها في الماء المغلي لمدة ثلاثة دقائق.
- ثم بعد ذلك نقوم بتصفية كمية المياه التي تتراكم فيها.
- ونتركها عندما تبرد تماماً.
- نبدأ بخلط التوابل مع زيت الزيتون.
- ونقوم بإضافة النشا ثم نضيف الزعتر.
- نخلط المكونات جيداً.
- و نقوم بتسخين الفرن..
- ونقوم برص البطاطس في الصينية.
- ونبدأ بادخالها الفرن، ولكن يجب أن ننتظر لمدة عشرة دقائق.
- وسوف نقوم بإخراجها بعد انتهاء هذه المدة.
- نجد الآن البطاطس أصبحت هشة مقرمشة بدون أي زيت.
- كما يمكننا أيضا أن نقوم باستبدال الزيت النباتي باستخدام زيت الزيتون في جميع المأكولات الأخرى فهو سوف تقينا من جميع الامراض.
- كما تخلصنا ايضا من الدهون والكولسترول الضار.