الكريب بدون بيض يعتبر من أروع الأطباق السريعة ، التي يمكن أن تقومي بتحضيرها داخل المنزل ، لأن جميع الأطفال يعشقونه ، سواء حادق أو حلو لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة الكريب بدون بيض حلو وحادق .
– طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض المكونات :
– 400 جرام من الدقيق الفاخر
-60 مل من الماء
– 200 جرام من اللبن السائل
– 2 ملعقة صغيرة من الزبدة
– 24 جرام من زيت الذرة
-رشة من الملح
– نص ملعقة صغيرة من الفانيلا
– طريقة التحضير :
– اخلطي الماء مع مقدار الدقيق والفانيلا جيدا في وعاء متوسط الحجم
– ضيفي الزيدة والماء والحليب وزيت الذرة إلي خليط الدقيق ثم أخلطيهم بالمضرب الكهربي ، حتي يتكون خليط متجانس وكريمي
– احضري مقلاة متوسطة الحجم ، ثم ضعيها علي النار ثم ضعي بها رشة من زيت الذرة ، ثم أتركيها علي النار حتي يسخن
– وزعي كمية مناسبة من خليط الكريب في المقلاة ، ثم اتركيه حتي ينضج الكريب من أسفل ، ثم قلبيه واتركيه حتي ينضج جيدا
-كرري الخطوة السابقة حتي تنتهي من تحضير الكريب ، ثم قومي بحشوه بالجبن ، أو شاورما الدجاج ، حتي يصبح الكريب الحادق بدون بيض
– طريقة عمل الكريب الحلو بدون بيض :
المكونات –
– كأسان كبيران من الدقيق المنخول
– 200 جرام من اللبن السائل
– كأس كبير من الماء العادي
– 20 جرام من الزبدة
– ملعقتان صغيرتان من السكر
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا
– طريقة التحضير :
1- امزجي الدقيق مع الماء واللبن والزبدة جيدا ، بواسطة العجان الكهربائي ، ثم ضيفي إليهم الملح والسكر ومقدار الفانيلا
2- استمري في خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتي يتكون خليط متجانس وكريمي
3- ثم ضعي مقلاة غير لاصقة علي النار ثم اسكبي به القليل من زيت الذرة ثم اتركيها علي النار حتي يسخن الزيت
4- بعد ذلك اسكبي مقدار مناسب من الخليط في المقلاة ، ثم اتركبه ثواني حتي ينضج ثم قومي بتقليبه حتي ينضج تماما
5- كرري الخطوة السابقة حتي تنتهي من تحضير الكريب ثم قومي بحشوه بالشوكولاته وشرائح الموز أو النوتيلا حتي يصبح الكريب الحلو بدون بيض جاهزة للتقديم