طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمشة، دجاج كنتاكي هي من المأكولات الشهية التي يعشقها الكثير من الناس وخصوصا الأطفال لأنها تتميز بطعمها الفريد والمتميز، ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش.
https://kora.fal3arda.com/916619/%d8%a8%d8%b1%d8%ac%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b7%d8%a7%d8%b9%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%87%d9%8a%d8%b1/
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
يوجد العديد من الطرق لعمل دجاج كنتاكي في المنزل ومن هذه الطرق فيما يلي.
المكونات
- دجاجة مقطعة قطع صغيرة.
- ٢كوب دقيق.
- ٢ كوب بقسماط مبشور.
- توابل كنتاكي.
- بيضة.
- بصلة متوسطة.
- ملعقة ثوم بودر.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة كاري.
- علبة زبادي.
- ملعقة فلفل اسود.
- ملعقة كمون.
- ٣ ملاعق من الملح.
- ٢ ملعقة مسطردة.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- ملعقة كزبرة ناشفة.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة ببريكا.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
- ٢ ملعقة خل.
- ملعقة صغيرة صلصلة طماطم.
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم نقوم بشطفها جيدا ثم بعد ذلك نضع الدجاج في وعاء، ثم نضع جميع المكونات البصل، الكاري، الفلفل الأسود، الزبادي، الخل، الزيت، عصير الليمون، ملعقة صلصة الطماطم، ببريكا، زنجبيل، توابل كنتاكي، المسطردة، كزبرة ناشفة، كركم، البيض، زنجبيل، الملح، ثوم بودر، بصل بودر، ثم بعد ذلك نضرب جميع المكونات جيدا ثم نضع الدجاج في التتبيلة ونتركها لمدة ٣ ساعات.
ثم بعد ذلك نضع الدقيق في وعاء ونضع البقسماط في وعاء اخر ثم نخرج الدجاج من الخلطة ونضعها في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ثم نضع مقلاة على نار ونضع الزيت ونتركه حتي يصل إلى درجة حرارة عالية، ثم نحمر فيه الدجاج نفعل ذلك حتي نفاذ الكمية.
بهذا نكون قدمنا لكم طريقة عمل دجاج كنتاكي بطريقة سهلة وبسيطة ومقرمشة جدا وطعمها لذيذ، وبالهنا والشفا.