هناك 4 أجزاء في الدجاجة تحتوي علي سموم قاتلة لا تتناولها، وذلك بسبب الإقبال الكبير علي تناول الفراخ البيضاء دون غيرها من البروتين، خاصة أن أسعارها في متناول الجميع، والبعض قد يتناول دجاجة بحد أدني خلال الاسبوع الواحد، ولذلك تم توجيه توصيات بعدم تناول بعض الأجزاء في الدجاجة لكونها شديدة الخطوره علي صحة وسلامة الإنسان، فقد يصل تأثير بعضها لإصابة المقبل علي تناولها بالسرطان.
4 أجزاء في الدجاجة تحتوي علي سموم قاتلة لا تتناولها
تم توجيه نصائح بتجنب 4 أجزاء في الدجاجة تحتوي علي سموم قاتلة لا تتناولها، حيث إن تلك الأماكن تحتوي علي سموم وبكتريا قاتلة ومسببه لأمراض لا حصر لها، ومنها مرض الكانسر
- الذيل (مكان الإخراج)، هذا المكان يتسبب في أمراض المعدة والجهاز الهضمي، خاصة لانه يحتوي قدر كبير للغايه من البكتريا والفيروسات.
- الرئة، تتسيبب الرئة في مشاكل صحية كبيره، حتي في حالة طهوها جيدا علي درجة حرارة مرتفعه، حيث انها لا تتخلص من تلك البكتريا والسموم.
- الجلد، نسبه الدهون بالجلد عاليه جدا، وتتسبب في أمراض القلب، ويرفع الكوليسترول في الدم، مما قد يؤدي الي الاصابة المباشره بالجلطات، مع العلم إن تلك البكتريا والفيروسات لا تموت في درجة الحرارة العالية عند سلق الدجاج.
- الرأس، المسبب الأول للأمراض السرطانية بجسم الدجاجة هو الرأس، خاصة أن المربيين يقوموا بحقنها من أجل مضاعفة الوزن بسرعة في الرأس وتحت الجناحين.
الطرق الصحيحة لسلق الدجاج
ولضمان سلق الدجاج في المنزل بطريقة صحيحة، عليكي إتباع الخطوات التالية
- اغلي الماء جيدا.
- قومي بوضع الدجاجة بعد تطهيرها في محلول تعقيم مناسب.
- اضيفي بصل وطماطم شرائح الشوربة.
- قومي بوضع القليل من الفلفل الاسود وحبوب القرنفل والحبهان.
- عند قرب التسوية ضيفي الملح.