يعتبر السحلب من المشروبات اللذيذة التى تمد الجسم بالدفئ والطاقة، فهو من المشربات الشتوية للتخلص من البرد القارص، كما يتميز مشروب السحب بمذاقه الرائع ويمكن أن يحضر بطرق مختلفة، سوف نقدم طريقة عمل السحب بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في البيت بمعلقة من السحلب اعملي السحلب المصري بطريقة لذيذة مثل الكافيهات من برد الشتاء.
مكونات عمل السحلب:
يمكن عمل السحلب بمكونات متوفرة في كل بيت وبسيطة وغير مكلفة وسف نتعرف عليها
- كوب من الحليب.
- مقدار مناسب جوز الهند.
- مقدار مناسب من السكر.
- كوب ماء.
- مقدار مناسب من المكسرات.
- 1 معلقة فانيليا.
طريقة عمل السحلب:
هناك عدة طرق لعمل السحلب المصري وسوف نقدم لكم أسهل الطرق وأبسطها لعمل السحلب بطريقة لذيذة مثل الكافيهات من برد الشتاء.
- نقوم بتجهيز وعاء مناسب ونضع فيه الحليب ونرفع على النار للتسخين وعند الغليان نضيف معلقة من السحلب ونضيفها بشكل تدريجي ونقلب جيدا.
- وعند ذلك نقوم بتحكم في السحلب من حيث السمك الخاص به؛ حيث يمكن جعله خفيف عن طريق اضافة مياخ ساخنه عليه ونتركه يغلى .
- نقوم بعد ذلك برفعه من على النار باضافة مقدار السكر والفانيليا ونرش على وجه مقدار من جوز الهند والمكسرات وبذلك يكون جاهز للتقديم لاسرتك أو ضيوفك وبذلك نكون عملنا أحلى كوب سحلب وبالهنا والشفا.