تهتم العديد من السيدات بالبحث بشكل متواصل عبر شبكة الإنترنت عن طرق إعداد الحلويات في المنزل لتقديمها إلى الأسرة، ومن أكثر أنواع الحلويات المغذية كيك الشوفان بالموز الذي يتميز بمذاق لذيذ وطعم رائع فضلاً عن أنه يحتوي على الكثير من العناصر المفيدة للجسم، وهو ما يجعل كيك الشوفان بالموز من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ولذلك سوف نستعرض معكم من خلال السطور التالية طريقة تحضير كيك الشوفان بالموز وزبدة اللوز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كيك الشوفان
المكونات المطلوبة: 2 بيضة – 3 ثمرات من الموز – ثلث كوب من اللبن خالي الدسم – 1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر- 1 كوب من الشوفان – 1 كوب من دقيق اللوز – ملعقة صغيرة ونصف من الملح – 2 ملعقة كبيرة من دقيق جوز الهند – 2 ملعقة كبيرة من العسل – ربع كوب من زبدة اللوز – ربع كوب من زيت جوز الهند – نصف ملعقة صغيرة من القرفة – 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيك الشوفان بالموز وزبدة اللوز: يتم أولاً تقشير ثمرات الموز وتقطيعها، ومن ثم وضع قطع الموز مع البيض في الخلاط الكهربائي، ويتم إضافة العسل واللبن وزبدة اللوز وزيت جوز الهند والفانيليا إلى الخلاط ومن ثم خلط جميع المكونات معاً بشكل جيد حتى تحصلين على مزيج سائل، ثم يتم وضع دقيق اللوز والشوفان والبيكينج باودر والقرفة والملح ودقيق جوز الهند في وعاء مناسب مع التقليب جيداً، ثم يتم إضافة خليط الموز المضروب إلى خليط دقيق اللوز مع التقليب للحصول على مزيج متجانس، ثم يتم وضع الخليط في قالب ورش الشوفان والمكسرات المجروشة على الوجه ثم يتم ادخال القالب في الفرن وتسخينه على درجة حرارة 150 درجة لمدة 45 دقيقة حتى يصبح جاهزاً للتقديم.