أسعار الدواجن في مصر تتغير على حسب حالة الطقس، حيث أن كان الطقس معتدل فإن سعر الدوام يكون مستقر، أنا إذا كان الطقس بارد جداً أو حار جداً فإن سعر الدواجن ينخفض، هذا بسبب فرصة فساد الدواجن بعد ذبحها في الطقس الحار، بالإضافة إلى فرصة موت الطيور قبل ذبحها في الطقس البارد، صرح عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة في الغرفة التجارية أن يوجد استقرار ملحوظ اليوم في أسعار الدواجن، حيث أن سعر الكيلو للفراخ البيضاء يتراوح بين 25 و 26 جنيه مصري، حتى يصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 30 جنيه، وفي بعض المناطق يصل سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 33 هذا بسبب مصاريف النقل.
أهمية الدواجن في السوق المحلي
- الدواجن من اللحوم البيضاء التي تشكل نسبة كبيرة من حصة اللحوم في مصر.
- كثير من الناس تعتمد على الدواجن بشكل عام كل يوم في إعداد الطعام.
- الجدير بالذكر أن الدواجن من اللحوم المتوسطة في السعر، حيث أن سعارها لا يتخطى ال100 جنية.
- عدد المربين للدواجن إلى 60 ألف منشأه.
- يوجد 20 شركة كبيرة تعمل في تربية الدواجن تشكل نسبة من العاملين والإنتاج في تربية الدواجن.
- بلغت صادرات مصر للدواجن لعام 2006 6.8 مليون دولار قبل إيقاف تصدير مصر للدواجن.
[table id=dwagn /]
أسعار الدواجن اليوم
- سعر الفراخ الساسو اليوم السوق اليوم تبلغ 34 جنيه.
- كيلو الأوراك بلغ 33 جنيه في السوق، وبلغ سعر كيلو البانية(صدور الفراخ) 70 جنيه.
- سجل الكتكوت الأبيض 6.5 جنيه.
- سعر الكتكوت الساسو 3.75 جنيه.
- أما بالنسبة لسعر أمهات الفراخ فهي تصل إلى 21 جنيه.
- سعر البيض في السوق يصل إلى 47 جنيه تسليم أرض المزرعة، وحتى يصل للمستهلك سعره يصل إلى 59 جنيه ليبدأ من 53 جنيه.
- الديك الرومي بلغ سعره 65 جنيه للكيلو في السوق.
- يصل سعر الكيلو للبط 60 جنيه في السوق.