في الشتاء الجميل نشتهي أكل الحلو والاطباق المحلي باللبن،و الأرز باللبن من المأكولات الحلوة التي يحبها الجميع لمذاقه الرائع ، وهو طبق صحي ومفيد غني بالكثير من الفوائد الصحيه ، فاللبن يوجد به اهم الفيتامينات مثل الكالسيوم وفيتامين د، والارز مليئ بالفيتامينات المهمه أيضا لذلك يمكنك تقديم طبق أرز باللبن لطفلك به مايحتاجه من الفوائد لبناء عظامه وتقوية جسمه، وأيضا لجميع الأسرة والضيوف، لهذا نقدم لكي سيدتي أفضل وأسهل طريقه لتحضير الأرز باللبن وألذ طعم..
طريقة التحضير..
المكونات.
- ٢ كيلو من الحليب أو اللبن كامل الدسم.
- كوب من الأرز مغسول جيدا ومنقوع في المياه لمدة ربع ساعة .
- كوب من السكر.
- عدد اثنين ملعقة من النشا.
- قشطه
- قرفه
- ملعقة صغيرة من الفانيلي
- مكسرات
التحضير.
1-اغسلى الأرز جيداً، ثم احضرى وعاء وضعى فيه الماء المغلى، وقلبى جيداً بين الحين والآخر حتى لا يلتصق.
2-قبل أن يقترب الأرز من النضج، ضيفى الحليب مع قليل من الفانيليا والسكر، وقلبى جيداً.
3-فى وعاء خارجى ضعى النشا مع مياه باردة وقلبيها جيداً، ثم ضيفيها إلى إناء الأرز باللبن وقلبى جيداً.
4-استمرى فى تقليب الأرز مع النشا حتى تحصلى على قوام مميز.
ضيفى القشطة وقلبيها جيداً حتى تذوب فى الأرز باللبن، بعد ذلك ضيفى القرفة.
6-ثم ضعى الأرز فى أطباق صغيرة، ثم ضعى على الوجه المكسرات والزبيب حسب رغبتك وبالهناء والشفاء.