الكثير منا يعتمد بشكل أساسي على الوجبات السريعة أثناء الخروج من المنزل، كما أن المطاعم انتشرت بشكل كبير جدًا بالإضافة إلى الباعة الجائلين على العربات الخشبية، ولكن كيف نعلم أن هذه الوجبات التي نتناولها خارج المنزل صحية وليست ضارة، كما أن هناك البعض الذي يعتمد على وجبة الإفطار خارج المنزل بشكل أساسي يوميًا حيث يتناولون الفول والطعمية من بعض الباعة الجائلين، كما أن هناك البعض يتناولون وجبات مثل السجق والكبدة والحواوشي وغيرها، ولكن لما لا يعلمون خطورة تناول هذه الوجبات خارج المنزل.
تحذير من تناول الطعام خارج المنزل
حذرت خبيرة التغذية والباحثة في المعهد التكنولوجي للأغذية الدكتورة مروة شعيب من الأضرار الكثيرة التي يسببها تناول الطعام من الخارج، وأكدت أن تناول اللحوم بجميع أنواعها خارج المنزل تسبب الأمراض، وذلك لأننا لا نعلم مدى صلاحية تناولها فهناك بعض المطاعم التي تقدمها اللحوم الفاسدة للزبائن، ونفس الحال ينطبق على العديد من الأطباق التي سنذكرها لكم فيما يلي:
تحذير تناول الكشري من الخارج
حذرت الدكتورة مروة شعيب من تناول الكشري خارج المنزل وذلك بسبب المواد الملونة التي تضاف إلى الصلصة، هذا بجانب الزيوت التي يتم استخدامها فهى رديئة جدا ويتم وتستخدم عدة مرات.
تحذيرات تناول الكبدة والسجق من الخارج
وجهت الباحثة رسالة إلى ربات المنازل تقول لها أنها يجب عليها أن تحضر في المنزل الكبدة والسجق والبرجر وغيرها من الوجبات التي يقتنيها الأطفال من المطاعم ومن الباعة الجائلين في الشوارع وذلك حتى تضمن لهم طعام صحي وجيد لا يتسبب في نقل الأمراض، كما أننا لا نعرف مصادر تلك اللحوم التي يتم تقديمها في المطاعم.
ما هي الأطعمة المسموح تناولها خارج المنزل
الأطعمة المغلفة والمخبوزات لا ضرر إذا قمت بتناولها في الخارج، هذا بالإضافة إلى الفاكهة المغلفة والبيتزا المحشوة بالخضروات والوجبات السريعة الخالية من اللحوم، ولكن عليك عدم الإكثار منها.